Predjela i Salate

Predjela i Salate

30/12/2018 joske 0

Potaž/Čorba Dana

Trouglići

humus, spanać, feta sir, jogurt dip

 

Trouglići

dimljeni sir, ajvar

 

Trouglići

čedar, gauda, domaća pečenica

Trouglici

sa domacim kulenom, gaudom, suvim smokvama i paradajz dipom

Tri + 3

hrskavo testo sa paradajzom, spanaćem i gaudom

Tri + 3

hrskavo testo sa tikvicama, pečurkama, gaudom i mileramom

Tri + 3

hrskavo testo sa pasatom, slaninom, suvim sljivama i gaudom 

Tri + 3

hrskavo testo sa sezonskim vocem, kozjim sirom i suvim svokvama

Obrok Salata

miks zelenih salata sa kozjim sirom, kruškom, orasima i suvim grozdjem

Obrok Salata

sa miksom zelenih salata, avokadom, mladim kravljim sirom i sdmenkama golice 

Prilog Salata

miks zelenih salata, rukola, paradajz

Karpaćo Od Pečuraka

na humusu sa uljem od tartufa

Hrskava Slana “Krempita”

sa pireom od jabuka, svezim celerom, govedjom pecenicom i toplim sosom od lesnika

Pečena Cvekla

na pireu od celera, sa domacim sosom od visanja i orasima

Zapečeni Kamember

u korici, sa domacim sosom od visanja i orasima

Panjići Od Krastavca

domaci mlecni krem sa mirodjijom, pire od graska na zelenoj salati i rukoli sa susamovim uljem

Tikvica Na Humusu

blago uprzena tikvica na humusu sa uljem od susenog paradajza, tahinijem i hrskavom sargarepom