Sve je počelo 2014. godine u jednom vračarskom stanu na drugom spratu, kada je trojka rešila da otvori restoran TRI.
U početku su goste činili prijatelji i poznanici, a onda je sve počelo da se grana, različiti ljudi, a opet nama slični su počeli da dolaze i da se vraćaju.
Estetika prostora, hrana spremljena sa ljubavlju, maltene kućni ambijent, bez one klasične restoranske atmosfere, napravili su neku zanimljivu priču,
nekim zanimljivim ljudima koji su prepoznali TRI kao mesto svojih okupljanja.
U septembru 2015. godine ceo koncept smo premestili na novu lokaciju, u ušuškano dvorište iza Narodne Skupštine i tu ostali do kraja 2020.
Shvatili smo danam treba drugačiji prostor, osvetljeniji i veći, pa smo se u aprilu 2021. preselili na novu lokaciju, dve ulice niže, u Svetogorsku 46, mesto naše treće sreće 🙂
Pored prepoznatljive estetike koju smo sami, po sopstvenom senzibilitetu, spontano kreirali, hrana je ta na koju smo stavili poseban akcenat. Ručno mesimo testenine, meso nabavljamo kod mesara koga znamo godinama, a kolače spremo sami.
Svako jelo evocira poznato, ali je ipak potpuno drugačije. Cilj nam je da ostanemo onakvi kakve ste nas zavoleli.