Jelovnik

Predjela i Salate

Potaž/Čorba Dana

Trouglići

humus, spanać, feta sir, jogurt dip

 

Trouglići

dimljeni sir, ajvar

 

Trouglići

čedar, gauda, domaća pečenica

Trouglici

sa domacim kulenom, gaudom, suvim smokvama i paradajz dipom

Tri + 3

hrskavo testo sa paradajzom, spanaćem i gaudom

Tri + 3

hrskavo testo sa tikvicama, pečurkama, gaudom i mileramom

Tri + 3

hrskavo testo sa pasatom, slaninom, suvim sljivama i gaudom 

Tri + 3

hrskavo testo sa sezonskim vocem, kozjim sirom i suvim svokvama

Obrok Salata

miks zelenih salata sa kozjim sirom, kruškom, orasima i suvim grozdjem

Obrok Salata

sa miksom zelenih salata, avokadom, mladim kravljim sirom i sdmenkama golice 

Prilog Salata

miks zelenih salata, rukola, paradajz

Karpaćo Od Pečuraka

na humusu sa uljem od tartufa

Hrskava Slana “Krempita”

sa pireom od jabuka, svezim celerom, govedjom pecenicom i toplim sosom od lesnika

Pečena Cvekla

na pireu od celera, sa domacim sosom od visanja i orasima

Zapečeni Kamember

u korici, sa domacim sosom od visanja i orasima

Panjići Od Krastavca

domaci mlecni krem sa mirodjijom, pire od graska na zelenoj salati i rukoli sa susamovim uljem

Tikvica Na Humusu

blago uprzena tikvica na humusu sa uljem od susenog paradajza, tahinijem i hrskavom sargarepom

Testenine

Domaće Mini Lazanjete

u sosu od domaće pečenice i pečuraka

Domaće Mini Lazanjete

u sosu od limun trave, tikvica i pinjola

Domaći Ravioli

punjeni svežim sirom u sosu od spanaća

Domaći Testenina (njoke ili lazanjete)

u sosu od cepkane piletine, povrca i crvenog vina

Domaći Ravioli

punjeni svežim sirom u sosu od lavande

Domaci Ravioli

punjeni ovcijim sirom u pestu od pečuraka sa pekorinom

Domaci Ravioli punjeni junetinom

u sosu od jogurta sa uljem susenog paradajza i paprike

Domaci Ravioli punjeni junetinom

u sosu od paradajza i mocarele

Domaci Ravioli punjeni susenim paradajzom i orasima

u maslinovom ulju i bosiljku 

Ndunderi

(domaće njoke od rikote i parmezana) u sosu od paradajza i mocarele

Ndunderi

(domaće njoke od rikote i parmezana) u sosu od tikvica i šafrana

Glavna Jela

Arapska Marinirana Piletina

u crvenom sosu na kus-kus salati

Rolovana Piletina

u sosu od rena na pireu od celera

Pileci File U Sosu Od Zove

na heljdi i rukoli

Juneća Rozbratna

marinirana u medu na zelenoj salati i rukoli

Dugo Pečena Svinjska Plećka

na pireu od celera u sosu od golice, sa prepelicjim jajetom

Komadi Svinjskog Vrata

marinirani u domacem dzemu od sljiva, na krompir pireu, sa senfom i semenom slacice

Artizan Domaće Kobasice

na pireu od celera u sosu od golice, sa prepelicjim jajetom

Dezerti

Čokoladni Mus

Čokoladni Tart

Domaća Torta

od putera i oraha u sosu od kajsija

Kolač Od Kokosa

sa belom čokoladom i svežim sezonskim voćem

Dezert “Zaboravi na Evropsko Vreme”

ili “Orijentalna Trojka”